За її словами, голодування може бути корисним. Вона зазначила, що воно серед ряду інших факторів активує автофагії – дослівно, «самопоїдання». Цей процес у тілі постійний, але слабкий
Періоди голодування допомагають нормалізувати вагу і баланс холестерину. «Для кращого запуску автофагії голодування повинне тривати протягом 18-24 годин. Тобто для «очищення клітин від шлаків» необхідно робити розвантажувальний день або пропускати вечерю і сніданок. Можна їсти тільки в певний період дня: наприклад, з 11:00 до 18:00 – але не постійно!
Іншими шляхами «обмеження калорій» є підхід, коли ми харчуємося, як зазвичай, але влаштовуємо дні дуже обмеженого споживання їжі. Популярний варіант 5х2, коли ми п’ять днів їмо, як завжди, і два дні споживаємо не більш ніж 500-600 ккал», – пояснила в. о. голови МОЗ.
Вона попередила, що до інтервального голодування є протипоказання: цього не можна робити людям, які «заїдають стрес»; не варто відразу голодувати і тренуватися; не варто голодувати вагітним жінкам; взагалі несумісні діабет 2 типу та голодування.
