31 травня 1884 року американський лікар Джон Харві Келлог запатентував кукурудзяні пластівців
Разом зі своїм молодшим братом Віллом лікар Джон Келлог порався на кухні, вони забули на плиті пшеницю й пішли у справах, а, повернувшись, виявили, що засохлі шматки стали цілком їстівними, особливо, якщо їх спресувати. Тоді Келлог провів таку ж маніпуляцію...