Україна вийшла на п’яту позицію в рейтингу світових експортерів вершкового масла після Нової Зеландії, Євросоюзу, Білорусі та США
За січень – жовтень місяців 2018 р. українські виробники поставили на зовнішній ринок 24 428 т вершкового масла, що на 17% більше, ніж за аналогічний період 2017 р. Це дало можливість Україні увійти в ТОП-5 світових експортерів цієї продукції. Про це повідомляє Асоціація виробників молока.
В Асоціації пояснюють збільшення експортних поставок конкурентною ціною на українську продукцію на тлі високих європейських цін ($4,5/кг порівняно з $5–5,2/кг). Найбільшими імпортерами українського вершкового масла стали Марокко і Нідерланди.
«Починаючи з 2013 року, частка молока ґатунку екстра у структурі надходження на переробку зросла з 9,8% до 20,6%», – відзначає Яна Музиченко, аналітик АПМ.
Також Україна увійшла в ТОП-3 експортерів казеїну, поставивши на зовнішній ринок 7131 т цього продукту (попереду в рейтингу – Нова Зеландія та Євросоюз).
За експортом сухого збираного молока українські виробники – на восьмій сходинці (22 188 т).
