Беспохмільний алкоголь на основі цієї речовини з’явиться в продажу в найближчі п’ять років.
Про це повідомляє The Guardian.
Вчені під керівництвом професора Девіда Натта заявили про створення синтетичного спирту Alcarelle, який дозволяє сп’яніти без негативних наслідків, на зразок інтоксикації.
Натт почав розробку формули беспохмельного алкоголю ще в 1983 році. Як психіатр, він часто стикався з людьми, яким алкоголь зруйнував життя. Після таких історій професор і вирішив почати свої дослідження.
“Алкоголь вбиває більше людей, ніж малярія, менінгіт, туберкульоз і лихоманка денге разом узяті”, – переконаний Натт.
Він порівнює перехід суспільства від традиційного алкоголю до синтетичного з відмовою від звичайних сигарет на користь електронних. Вчений упевнений, що через 10-20 років весь Захід перейде на безпохмільні спиртні напої.
Ймовірно, Alcarelle буде регулюватися як харчова добавка або інгредієнт, тому зараз він проходить тестування на безпеку. Крім того, вчені хочуть позбавити від неприємного присмаку синтетичний спирт.
